दुर्घटना-रोकथाम उद्देश्यों के लिए चाकू ब्लॉक महत्वपूर्ण हैं। वे आपके चाकू को स्टोर करने का एक सुरक्षित और सुविधाजनक साधन प्रदान करने में भी मदद करते हैं। हालांकि, अगर ठीक से रखरखाव नहीं किया जाता है, तो आपका चाकू ब्लॉक बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन सकता है।
इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप किसी भी वृद्धि को रोकने के लिए महीने में एक बार इसे साफ करें, खासकर यदि आप नियमित रूप से चाकू का उपयोग करते हैं। इस लेख में, हमने आपके चाकू ब्लॉक को साफ रखने और आपके चाकू को उपयोग के लिए तैयार रखने के लिए उठाए जा सकने वाले कदमों की पहचान की है।
अपने चाकू ब्लॉक की सफाई
आप अपने चाकू ब्लॉक को साफ करने के लिए निम्नलिखित कदम उठा सकते हैं:
एक कदम: चाकू के ब्लॉक के अंदर इकट्ठा हुए टुकड़ों को हटा दें
सबसे पहले ब्लॉक में रखे किसी भी चाकू को हटा दें, फिर इसे उल्टा कर दें और किसी भी टुकड़े या मलबे को इकट्ठा कर लें। नीचे से चिपके हुए मलबे को ढीला करने के लिए हथौड़े जैसी कठोर सामग्री का उपयोग करके ब्लॉक के नीचे की तरफ टैप करें। आप टुकड़ों और अन्य ढीले मलबे को हटाने के लिए संपीड़ित हवा की कैन का भी उपयोग कर सकते हैं। ब्लॉक के पानी के संपर्क में आने से पहले ऐसा करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक बार गीले होने पर टुकड़ों को निकालना मुश्किल हो जाता है।
चरण दो: चाकू के ब्लॉक को हाथ से धोएं
अगला कदम गर्म साबुन के पानी में ब्लॉक को हाथ से धोना है। एक छोटे ब्रश का उपयोग करके चाकू के स्लॉट्स को स्क्रब करें। चाकू के ब्लॉक को साफ पानी से अच्छी तरह धो लें। उसके बाद ब्लॉक को सैनिटाइज करने के लिए माइल्ड ब्लीच के घोल का इस्तेमाल करें। ब्लीच के घोल में 1 गैलन गुनगुने नल के पानी के साथ 5.25% घरेलू ब्लीच का एक बड़ा चमचा होना चाहिए।
एक मिनट के लिए घोल को बैठने दें, फिर चाकू के ब्लॉक और स्लॉट्स को धो लें। ब्लीच की जगह आप विनेगर या हाइड्रोजन पेरोक्साइड का इस्तेमाल कर सकते हैं। ब्लॉक और स्लॉट्स को साफ पानी से धो लें।
चरण तीन: ब्लॉक को सुखाएं
अंत में, चाकू के ब्लॉक को सूखने के लिए एक साफ सतह पर उल्टा रख दें।
मोल्ड और बैक्टीरियल बिल्डअप को रोकने के लिए, प्रत्येक उपयोग के बाद चाकू धोने की सिफारिश की जाती है। चाकू के ब्लॉक में वापस डालने से पहले उन्हें पूरी तरह सूखने दें।
