रोमेन लेट्यूस के साथ क्लासिक सीज़र सलाद, घर का बना क्राउटन, मलाईदार ड्रेसिंग के साथ आसान सीज़र सलाद। एक महान सीज़र सलाद नुस्खा एक महान सीज़र ड्रेसिंग नुस्खा से अपना स्वैगर प्राप्त करता है।
सामग्री
- 2 मोटी स्लाइस स्मोक्ड बेकन
- 1 बड़ा अंडा, उबला हुआ
- बैगूएट के 2 स्लाइस, टोस्टेड
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- रोमेन के ६ पत्ते, बिना कटे हुए
- नीले पनीर का 1 टुकड़ा
- नींबू का 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च टीटी
- परमेसन चीज़ सजाने के लिए
सजावट के लिए
- 2 बड़े अंडे की जर्दी
- 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- १/२ कप जैतून का तेल
- ३ बड़े चम्मच परमेसन चीज़
- 1 लौंग लहसुन
- नमक, काली मिर्च टीटी
दिशा-निर्देश
बैगूएट को टोस्ट करें, जैतून के तेल के साथ स्लाइस करें, ओवन में 6 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक रखें।
बेकन को एक परत में एक शीट पैन पर और ब्राउन होने तक 20 मिनट के लिए वापस व्यवस्थित करें।
अंडे की जर्दी, नींबू का रस, और सरसों में व्हिस्क ड्रेसिंग के लिए। इमल्सीफाइड होने तक जैतून के तेल और वनस्पति तेल में धीरे-धीरे फेंटें। परमेसन चीज़ में फेंटें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सलाद प्लेट पर लेट्यूस, बेकन, उबला हुआ अंडा और ब्लू चीज़ को कलात्मक रूप से व्यवस्थित करें। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। ताजा नींबू का टुकड़ा, टोस्टेड बैगूएट और परमेसन चीज़ डालें। कमरे के तापमान में परोसें।