आसान भूमध्यसागरीय बर्गर भूमध्यसागरीय स्वाद के साथ हैमबर्गर रात को मिलाने का एक स्वादिष्ट तरीका है।
सामग्री
- 800 ग्राम एंगस ग्राउंड बीफ
- ३ बड़े चम्मच कटा ताज़ा अजमोद
- 1/2 छोटा चम्मच सूखा अजवायन
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच पपरिका
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- १ छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
दिशा-निर्देश
ग्राउंड बीफ को मसाले, अजमोद, और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। अच्छे से घोटिये।
4 पैटी (प्रत्येक 200 जीआर) में भाग लें और पैन में भूनें, ओवन में (5 मिनट के लिए 350˚F) पनीर के टुकड़े के साथ खाना बनाना समाप्त करें जब तक कि पनीर नरम न हो जाए।
टोस्टेड बन्स पर दही गार्लिक सॉस के साथ बर्गर परोसें, और प्रत्येक बर्गर के ऊपर भुनी हुई लाल मिर्च, खीरा, टमाटर, लाल प्याज और सीताफल डालें।
टिप: दही लहसुन की चटनी- 1 कप ग्रीक योगर्ट, 1 लहसुन की कली-कुटी हुई, 1 चम्मच ताजा कटी हुई, नमक और काली मिर्च टेस्ट करने के लिए। दही लहसुन की चटनी बनाने के लिए इन सभी सामग्रियों को मिलाएं।
