खीरे, क्रीमी फेटा, ढेर सारे ताज़े अजवायन और एक टोस्ट पाइन नट्स के साथ एक आसान, ताज़ा और सुपर लाइट मेडिटेरेनियन तरबूज सलाद।
सामग्री
- 2 बड़े चम्मच पाइन नट्स
- 28 ऑउंस तरबूज
- 14 औंस ककड़ी
- ताजा अजवायन के ४ स्प्रिंग्स
- 1/2 लाल प्याज
- ३ १/२ ऑउंस फ़ेटा चीज़
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- जतुन तेल
दिशा-निर्देश
एक सूखे नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में पाइन नट्स को मध्यम आँच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें, फिर हटा दें। तरबूज को क्यूब में काटें, किसी भी बीज को उठाएं।
खीरे को काटें, धीरे से जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।
तरबूज, खीरा और लाल प्याज को अपनी प्लेट में रखें। पाइन नट्स के ऊपर छिड़कें, फिर अजवायन की पत्ती उठाएँ। फेटा चीज़ के ऊपर क्रम्बल करें और चुटकी भर नमक और काली मिर्च के साथ खत्म करें।
