यह क्लासिक आइसबर्ग सलाद समृद्ध, आकर्षक स्वादों और बनावट की विविधता का उत्सव है।
सामग्री
- 1 सिर आइसबर्ग लेट्यूस, आधा काट लें
- 3 औंस नीला पनीर, क्रम्बल किया हुआ
- २ साबुत लाल मूली, कटा हुआ
- 2 अंडे, तले हुए
- 2 अजवाइन डंठल, छंटनी और कटा हुआ क्रॉसवाइज
- २ बड़े चम्मच टमाटर कटे हुए
- 2 बड़े चम्मच पिस्ता
- ६ बड़े चम्मच कॉर्न, ग्रिल्ड
- 2 टेबल स्पून हरा धनिया सजाने के लिए
ड्रेसिंग
- 1 लहसुन
- 1/2 कप दही
- 1/8 कप जैतून का तेल
- १/२ कप कच्चा पिस्ता
- १ छोटा चम्मच ताजा नींबू का छिलका
- नमक, काली मिर्च टीटी
दिशा-निर्देश
सलाद के लिए लेट्यूस के सिर को आधा काटकर 2 मोटे गोल मेज बना लें और प्रत्येक को खाने की प्लेट पर रख दें।
लेट्यूस पर पिस्ता ड्रेसिंग डालें और सब्जियों पर छिड़कें और फिर सब्जियों के ऊपर तले हुए अंडे डालें। टूटे हुए नीले पनीर के साथ सलाद खत्म करना, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी, और ताजा सीताफल का पत्ता। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
ड्रेसिंग के लिए, दही को एक मध्यम कटोरे में रखें और नमक और काली मिर्च डालें। कच्चे पिस्ता को पिस्ते का पेस्ट बनने तक फेंटें। जैतून का तेल डालें, और पिस्ता के पेस्ट को दही में गाढ़ा होने तक मिलाएँ।
1 comment
Wow, I love to taste this great salad
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