लेमन-रोज़मेरी-हर्ब ग्रिल्ड प्याज के छल्ले अब तक के सबसे अच्छे हैं। पूरी तरह से ग्रील्ड स्टेक के लिए या रसदार बर्गर के ऊपर एक साइड के रूप में परोसा जाता है।
सामग्री
- 1 बड़ा सफेद प्याज, कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- १ टेबल-स्पून कटा हुआ, ताज़ा अजमोद
- १ टेबल-स्पून कटा हुआ, ताज़ा रोज़मेरी
- १ टी-स्पून कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट
- नमक, काली मिर्च टीटी
दिशा-निर्देश
जैतून का तेल, सिरका, नींबू का रस, मेंहदी, अजमोद, नींबू उत्तेजकता, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिला लें। एक बेकिंग शीट पर प्याज के छल्ले रखें, तेल के मिश्रण को छल्ले के ऊपर समान रूप से टपकाएं। ढककर 3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
खाना पकाने के लिए अपनी ग्रिल को आग लगा दें, प्याज के छल्ले को ग्रिल करने के लिए लगभग 350˚F का मध्यम-उच्च तापमान गरम करें। प्याज के छल्ले को ज़्यादा गरम करें, 3 मिनट प्रति साइड या अच्छी तरह से चिह्नित और थोड़ा नरम होने तक पकाएं। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।