Questa classica insalata Iceberg è una celebrazione di sapori ricchi e gustosi e una varietà di consistenze.
INGREDIENTI
- 1 testa di lattuga iceberg, tagliata a metà
- 3 once di formaggio erborinato, sbriciolato
- 2 ravanelli rossi interi, affettati
- 2 uova, fritte
- 2 gambi di sedano, mondati e affettati trasversalmente
- 2 cucchiai di pomodoro a dadini
- 2 cucchiai di pistacchio
- 6 cucchiai di mais, grigliato
- 2 cucchiai di foglie di coriandolo per guarnire
Vestirsi
- 1 aglio
- 1/2 tazza di yogurt
- 1/8 tazza di olio d'oliva
- 1/2 tazza di pistacchio crudo
- 1 cucchiaino di scorza di limone fresco
- sale, pepe TT
INDICAZIONI
Per l'insalata, tagliare a metà la testa della lattuga per fare 2 scrivanie rotonde spesse e metterle su un piatto piano.
Versare il condimento al pistacchio sulla lattuga e cospargere sulle verdure, quindi aggiungere l'uovo fritto sopra le verdure. Terminare l'insalata con formaggio erborinato sbriciolato, condire con olio d'oliva e foglia di coriandolo fresco. Condire con sale e pepe.
Per il condimento, mettere lo yogurt in una ciotola media e condire con sale e pepe. Pistacchi crudi blandi fino a pasta di pistacchi. Aggiungere l'olio d'oliva e unire la pasta di pistacchio allo yogurt fino ad ottenere una consistenza omogenea.
1 commento
Wow, I love to taste this great salad
👏👏😍😋