The Young Buck combina sidro frizzante semisecco e birra allo zenzero per un cocktail pieno di sapore ma leggero nell'alcol.
INGREDIENTI
Per lo sciroppo semplice di ibisco
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 di tazza d'acqua
- 1/4 di oncia di fiori di ibisco essiccati
Per il Cocktail
- Ghiaccio
- 3 once di birra allo zenzero
- 6 once di sidro frizzante semisecco
- 1 cucchiaio di sciroppo semplice di ibisco (ricetta sotto)
- fiori di ibisco essiccati per guarnire
DIREZIONE
- Per preparare lo sciroppo di ibisco semplice, unire lo zucchero, l'acqua e i fiori di ibisco in un pentolino. Accendi il fuoco a medio e mescola finché lo zucchero non è completamente sciolto e la miscela si è leggermente ridotta, da cinque a sette minuti. Togliere dal fuoco, filtrare per rimuovere l'ibisco e lasciare raffreddare. (Può essere imbottigliato e refrigerato fino a 3 settimane.)
- Per preparare il cocktail, riempire di ghiaccio un bicchiere pilsner. Aggiungi la birra allo zenzero nel bicchiere. Versare lentamente il sidro sopra la birra allo zenzero. Dovrebbe esserci una bella separazione tra la birra allo zenzero e il sidro. Versare lo sciroppo semplice di ibisco sopra il sidro. Guarnire con un fiore di ibisco essiccato e servire subito.