当然のことながら、まな板はすべてのキッチンに欠かせないツールと見なされています。まな板は、切断と全体の準備プロセスを容易にします。したがって、それらについて特定のことを知っていることが不可欠です。ここにあなたが知る必要があるいくつかの有用な情報があります：
- まな板が大きいほど、準備作業はうまくいきます。大きなまな板は最高のキッチンコンパニオンになります。大きなボードは、他のアイテムが邪魔になったり、刻んだ食べ物が重なり合ったりすることなく、カットするのに十分なスペースを提供します。あなたが大きなまな板で切るとき、あなたはどんな種類の気を散らすことなくそうします。また、豊富なまな板は、特に牛刀を使用している場合に、より快適で安全な切断を保証します。これは、切り刻んだアイテムを操作したり移動したりするための十分なスペースが得られるためです。
- まな板を維持し、長持ちさせるのにそれほど時間はかかりません。木製または竹のまな板を使用している場合は、水に浸したままにしないでください。木の板は必ず手で洗い、食器洗い機に入れないでください。反り、台無しになります。また、洗濯後は必ず乾かしてください。それらが急速に乾燥するのを防ぐために、時々あなたの木製のまな板に鉱油をこすります。
- まな板を楽しむ秘訣は、さまざまな切断目的のためにさまざまなボードを維持することです。チョッピングやダイシングには、木や竹のまな板を使用できます。ただし、生肉を切る場合は、プラスチックのまな板が適しています。異なる切断作業のために異なるボードを維持することは、相互汚染を回避するのに役立ちます。生肉は食器洗い機で消毒できるため、プラスチックボードをお勧めします。
どんなまな板をお持ちですか？まな板の使用経験はいかがですか？
