これらのアボカドソース焼きサーモンボール🥑は美味しく、オメガ3がいっぱい詰まっています。すばやく簡単に作ることができます。これは本当の家族のお気に入りです。
材料
ミートボール
- 1ポンドの皮なしサーモン
- 中玉ねぎ1/2
- 1/4カップ+大さじ2パン粉パン粉
- 大さじ3みじん切りコリアンダー
- 卵白1個
- にんにく2片
- 小さじ3/4の塩
- 小さじ1/2コショウ
- 小さじ1/2パプリカ
- オレガノ小さじ1/2
ソース
- 1アボカド
- 大さじ3プレーンギリシャヨーグルト
- にんにく1個
- ねぎ4個
- 1束の新鮮なディル
- ライム1個、ジュース
- コリアンダー大さじ2
- 塩小さじ1/4
- 小さじ1/4コショウ
方向
オーブンを華氏350度に予熱します。大きな天板にクッキングスプレーを塗ります。
フードプロセッサーのボウルにサーモンを入れます。細かく刻むまでパルスし、必要に応じて側面をこすり落とします。大きなボウルに移します。
サーモンに玉ねぎ、パン粉、コリアンダー、卵白、にんにく、塩、こしょう、パプリカ、オレガノを加えます。混ぜ合わせます。
鮭の混合物の大さじ2の部分を使用して、手のひらの間で転がしてミートボールを形成します。用意した天板にミートボールを均等に置きます。
ミートボールがしっかりと触るまで焼き、15〜18分焼きます。
ミートボールにアボカドソースを添えます。