セミスイートチョコレートチップとココアケーキで作られています。これらのクッキーは、開始から終了までわずか20分で完了します。
材料
- 中力粉2カップ
- 卵2個
- 1 / 2tspコーシャソルト
- 無塩バター1カップ
- ココアケーキ1/2カップ
- 重曹1tsp
- 白砂糖1カップ
- ブラウンシュガー1カップ
- 純粋なバニラエッセンス大さじ1
- チョコチップ1カップ
方向
- 予熱オーブン: 350度まで。ベーキングシートをシリコンベーキングマットまたはパーチメント紙で裏打ちします。取っておきます。
- クリームバター: パドルアタッチメントクリームバターと両方の砂糖を入れたスタンドミキサーで、軽くふわふわになるまで約3分。バニラと卵を加えて混ぜ合わせます。
- 乾燥した材料を組み合わせる: ミディアムボウルで小麦粉、重曹、塩、ココアケーキを一緒に泡だて器で混ぜます。
- ねり粉を作る: 乾燥した材料を最低速度で2段階でスタンドミキサーに追加します。混ぜ合わせるまで混ぜます。混ぜすぎないようにしてください。チョコチップを入れます。
- 焼く:クッキーを丸い大さじに均等に分け、準備した天板に置きます。 8分間またはクッキーの端が固くなるまで焼きます。彼らはまだ柔らかく見えます、彼らが冷える間彼らが料理し続けることを心配しないでください。
- いいね: ベーキングシート上でクッキーを2分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
- 仕える: これらのクッキーは、背の高いグラスのミルクと一緒に温かくお召し上がりいただけます。
- 焼きたてのクッキーは、密閉容器に入れて室温で3〜5日間保存することも、最大3〜4か月間冷凍することもできます。
- クッキー生地は冷蔵庫で最長4日間保存できます。
- クッキー生地のボールを広げてクッキーシートに置くことで、クッキー生地を凍らせることができます。冷凍するまで冷凍庫に入れ、ジップロックバッグに移して最長4ヶ月間保管してください!クッキーを食べる準備ができたら、冷蔵庫で解凍するか、オーブンが予熱されているときに室温で放置します。