
チキンCacciatoreレシピは、1つのポットで作られる素朴で、心地よいチキン皿と古典的なイタリアの快適さ食物です。明るい色と新鮮な風味で破裂します。
成分
- 45 m
3経巻
80 キャルス川



2チキン腿 | 4つのTBSPオリーブ油 | 1ガーリックガーリック、ピーリング、チョップ | 1 / 2カップカップオニオンチョップ | セロリチョップ1 / 2カップ | 1 / 2カップニンジン、チョップ | 1つのベイリーフ | 1つのTBSP新鮮なローズマリー | 1 / 4カップ白ワイン |
1 / 3カップ赤ピーマン、チョップ | カップ1 / 3カップ | 1 / 2カップトマトピューレ | 1 / 2カップカップチキンストック | 粉を作る | 2つのTBSPスライスされたオリーブ | 1つのTBSPケーパー | TBSPレモンジュース | パセリはガーニッシュ |
塩胡椒 |
方向
最初の季節小麦粉塩とコショウ。ほこりは小麦粉で燃える。高い暑さの上に重いボタンを鍋には、鶏まで黄金色になります。皿に鶏肉を取り除く。同じ鍋で、タマネギ、セロリ、ニンジンをかき混ぜて、5分の間再び炒めてください。ピーマン、マッシュルーム、トマトピューレを加え、よくかき混ぜる
鶏肉を鍋に戻し、鶏肉を鍋に入れ、弱火にし、鶏肉が柔らかくなるまで30分ほど煮る。オリーブ、ケイパー、レモン汁を加える前に、約2分煮ることができます
飯を食する。鶏肉を皿に移し、必要に応じてソースを沸騰させる。鶏肉の上にソースをスプーンし、パセリを振りかけてすぐに出す
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