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シュトロイゼルトッピングのフレッシュサマーブルーベリーマフィン

ブルーベリーのマフィン光とフリッキーがジューシーなブルーベリーでいっぱい、Streuselと一緒にいっぱい。

材料

30分 18サービング312カーズ

2杯の新鮮なブルーベリー 1カップバターミルク 2卵 1カップシュガー 1/2カップバター 1 TSPベーキングソーダ 1 1/2 TSPベーキングパウダー
2 1/2カップ万能小麦粉


トッピング


1/2カップブラウンシュガー 1/2カップのみじん切り 1 TSPグラウンドシナモン


トッピング


行き方

あらゆる塊を取り除くために、小麦粉を大きな混合ボウルにふし込みます。ベーキングパウダーとベーキングソーダを追加し、側面に設定されている成分を組み合わせます。

 

ストレウストッピングを持つ新鮮な夏のブルーベリーのマフィン

混合ボウルに添加する前に、バターを溶かし、涼しく休ませます。それから砂糖、卵、そしてバターミルクと冷たいバターミックスを加えます。組み合わせるまで泡立てます。湿った成分を乾燥成分に注ぎ、木のスプーンを使って小麦粉の塊がなくなるまで一緒に折りたたみます。混在しないでください。新鮮なブルーベリーをバッターに追加して、それらが十分に分布しているまで穏やかに折りたたみます。

 

マフィンバッターを18並んだまたはグリースマフィン缶の間で分けました。バッターは上部に近づくはずです。マフィンを425°Fオーブンに入れて、すぐに350°Fに電源を入れて、マフィンを20~25分間、またはプレスしたときにトップススプリングバックするまで調理します。サービング前にワイヤーラックのマフィンを冷却してください。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

She is accomplished as a red seal chef and member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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