グルテンフリーチョコレート-ファッジケーキ

方向

• オーブンを350Fに予熱します。 10インチのバントパンにオイルを軽くスプレーします。ミルクを大きなボウルに入れ、完全に溶けるまで泡だて器で泡立てます。卵、砂糖、油、バニラを泡だて器で混ぜます。中型のボウルに小麦粉をココア、ベーキングパウダーとソーダ、キサンタンガムと塩で泡立てます。ミルク混合物に泡だて器で入れます。準備した鍋にねり粉をこすり、ケーキに挿入したケーキテスターがきれいになるまでオーブンの中央で25〜30分焼きます。パンをラックに移して完全に冷まします（約40分）。パンをケーキプレートにひっくり返します。
• 電子レンジ対応のボウルにクリームを注ぎます。中火で熱くなるまで電子レンジで1分。すぐにチョコレートを加え、溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。はちみつを入れてかき混ぜます。または、小さな鍋でクリームを中火にかけ、ほぼ沸騰するまで加熱します。チョコレートを追加します。溶けるまでかき混ぜます。はちみつを入れてかき混ぜます。ケーキの上に小雨を降らせ、チョコレートカールをのせます。ケーキは、室温で最大2日間、蓋をしてしっかりと保ちます。