おいしいビーフブリスケットを柔らかく完璧に調理します。
材料
- 1 1/2ポンドビーフブリスケット
- 白ねぎ1カップ、みじん切り
- 1 にんじんカップ、みじん切り
- 1 カップセロリ、みじん切り
- にんにく1/2球
- 小さじ1/2ナツメグ、すりおろした
- スティックシナモン1本
- 1 1 / 2Lお湯
- 塩、コショウTT
方向
オーブンを300°Fに予熱します。
肉をよく味付けすることから始めます。オリーブオイルを少し入れ、四方を茶色にします。
おいしいスープを作って肉に風味を付け、玉ねぎのみじん切り、にんじん、セロリ、にんにく、シナモン、ナツメグを加えます。
お湯を注ぎ、沸騰させてしっかりと蓋をし、オーブンに移して3時間煮ます。
このビーフブリスケットに赤ワインソースとあらゆる種類のポテトを添えてください。
