簡単な地中海のハンバーガーは、ハンバーガーの夜と地中海の味を混ぜ合わせる風味豊かな方法です。
材料
- アンガス牛ひき肉800g
- みじん切りの新鮮なパセリ大さじ3
- 乾燥オレガノ小さじ1/2
- クミンパウダー小さじ1/2
- コリアンダーパウダー小さじ1/2
- 小さじ1/2パプリカ
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 塩小さじ1
- 黒コショウ小さじ1
方向
牛ひき肉をスパイス、パセリ、塩こしょうと組み合わせる。よく混ぜます。
4つのパテ（各200 gr）に分けてフライパンで炒め、チーズが柔らかくなるまでフェタチーズのスライスを入れてオーブン（350°Fで5分間）で調理を終了します。
トーストしたパンにヨーグルトガーリックソースを添えたハンバーガーを出し、各ハンバーガーにローストした赤唐辛子、きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、コリアンダーをのせます。
ヒント：ヨーグルトガーリックソース-1カップのギリシャヨーグルト、1ガーリッククローブで砕いたもの、小さじ1杯の新鮮なみじん切り、塩とコショウでテストします。これらの材料をすべて混ぜ合わせて、ヨーグルトガーリックソースを作ります。
