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キッチン・ナイフからのリストの除去方法

台所用のナイフは、鉄で出来ているとさびがある。 心配しないで、錆は危険でもないし、ナイフを安全に使うこともできる。 錆びるナイフの問題は、それが不鮮明で、食べ物の準備に不純物を加えることだけだ。 また、さびがなければ、ナイフを使えないようにすることもできる。

ラストは鉄酸化鉄と呼ばれる化合物の通称で、赤味がかったオレンジの薄片状のものが金属製のものになっている。 これは、鉄と酸素が湿気に反応する時のものである。 水を正確にはなくても空気中の水が存在するだけでなく金属で発見された鉄に反応するのです

台所用ナイフからラストを除去するために使用できる様々な DIY があり、これはベーキングソーダからジャガイモの使用に至るまで様々である。

錆びたナイフをどうやって手にいれるかを知るために読んでください。

鋼鉄の種類とそのラスト

スチールは、次の 2 つのカテゴリーに分けられます ステンレス・カーボン.

炭素 1 は主に鉄で作られ、炭素の割合が少なく、その他の金属も少なくない。 ステンレス鋼は、鉄、クロム ( 約 15%)、炭素、その他の金属でできている。 クロムは鉄を取り囲み、酸素によって酸化されないように保護する。 しかし、クロムはブレードの耐久性を低下させます。炭素鋼よりも頻繁に研ぐ必要があります。

ステンレス鋼は炭素鋼よりも錆に耐性があるが、それが錆であるという意味ではない。 二酸化炭素よりも湿気に耐えることができるが、厳しい誤用を伴うことで、依然として排気がある。

チタンとセラミックの刃物だけが 100 % ラストの証拠品だからだ。

なぜクニヴス・ラストを ?

これは、鉄 (金属)、水、空気の材料である。

知らない人にとって、鉄はナイフの刃の中にある鉄の秘密の成分だ。 ナイフを空気と水で結合するとさびが出ます

キッチンナイフは、しばらくの間、湿気をナイフで包みます。 例えば、不適切に乾燥したナイフを保管しているとします。

ルスティング・オン・クナイヴ

  • 洗うなよナイフ食器洗い機で 極端な暑さで金属が膨張し、契約が行われることになり、ストレスが種になることがある。
  • 使用するたびに、皿でナイフを洗い、乾燥させます。 水の中の酸素は鉄に容易に結合することができ、これが最も一般的な錆の源である。
  • 塩水は避けてください。 塩水環境で作業する場合は、チタンかセラミック製のナイフを使用してください。
  • 包丁を浸したり、一晩中水に浸したりしないでください。 水は錆びたプロセスを取り壊し、ナイフの寿命を短縮する。

ナイフでラストを捕まえた方法

ナイフからラストを除去する方法はいくつかあります。 彼らは錆の視界を取り除くが、さびは決して治らない。 基本的には、酸化鉄を金属の残りの部分から解放するために酸性のものを使う必要がある。

1. レモン・ジュースの使い方

アボカドのような新鮮な果物を冷やして、酸化や暗くしないようにすると、その製品としてレモンが使用されることがあるかもしれない。 それにレモンは、キッチンナイフで錆を除去するのに使うことができる素晴らしい代替物だ。

レモン果汁の中の天然のキエン酸は、錆を取り除くことにある。

レモンを取り半分にスライスして、錆びる金属の上に片側を走らせなさい。 ラストが小さい場合は、スクラビングパッドを使用して削除できます。 サイズが大きい場合は、レモンを現場に 30 分残しておく必要があります。その場合は、オフになる前に、レモンを見送ります。

錆びたものが重い場合は、鋼鉄の羊毛を使ってきれいに洗い、取り除くことができます。

2 . ラスト除去用のホワイト・ビネガー

ビネガーは台所用品を持っていなければならない。 これは自然浄化剤として知られており、防腐剤を使用している。 白酢は酢酸の約 5 ~ 6% に相当し、酸の弱さがある。

酢酸の酢酸は、単純明快な形で錆びる。

白の酢に浸すのは 30 分だけだ その後、スクラビングパッドまたは鋼鉄ウールを使用して錆を除去します。特に、ラストがしばらく蓄積されている場合は、特に気を付けます。

酢を漬けたら、柔らかい布かタオルを一切れ目で拭き取り、新品を手にした場合は、柔らかい布かタオルを一切れ目にする。 リンゴのシダー酢はナイフに刺されたままにするのではないかと思われる。

3 . ソーダベーキング

ベーキングソーダ方式では、ベーキング・ソーダのペーストを少し作る必要があります。 かなりの量のベーキングソーダをボウルに入れて水を加えることもできる。 それがペースト状になるまで、それをかきました。

厚く焼いたソーダを歯ブラシに塗り、刃の向こう側に自由速度を塗ってください。 歯磨きが重度でないかセットされていない場合は、歯ブラシを使用してのみスクルブできます。

極めて錆びた刃のために、さびを取り去るためには、もう少し磨耗が必要になるでしょう。 鉄製ウールは、硬くすぎると刃を台無にすることができるが、一般的に推奨されている。 もう一つの選択肢は研磨的なスポンジである。

ブレードをスクラッチしたり、仕上げを台無にしたりすることができるので、スクロップしすぎることはないように注意してください。

最後に、刃を一切れの布で清潔にし、過剰なベーキングソーダを除去する。 自分の刃に本当に良くなりたいなら、後から油を塗って光沢があり、将来の錆から守られていることを確認することができる。

4 . Citric Acid を使用したラストの除去

もう一つ台所のナイフから錆を除去する方法は、クエン酸を使用することです。 これは、健康食品店やスーパーマーケットなどから購入できる一般的な製品です。 さびの除去にはかなり効果がある。

排液を除去する工程は簡単です。 3 つのテープスプーンを熱湯のボウルに入れ、包丁を差し込み、一夜にしておきます。 次の日、あなたはすぐに溶けた錆を消す必要があるわ

クエン酸を使うことの大きな欠点は、他の被覆や塗料とともに錆を除去するということである。 しかし、もしナイフが錆びたステンレスでしかないなら、包丁で錆を取り除くのに成功するのは素晴らしい方法だ。

五ルストを除去するためのメタルグロ

金属製の Glo は、カーボンやステンレス製のキッチン用ナイフで、頑固なラストを使用することができる、一般的な化学ソリューションです。

これは、調理器具、銀食器、ナイフ、または宝石としても安全である、慎重に定式化された解決策である。

金属製の膠やその他の化学的溶液を包丁で使用する場合は、金属を引っ掻かせる可能性を避けるために、穀物の模様に沿ってラムを流している。

ナイフの金属部分に均等に金属製の糊を均等に貼る。

ナチュラル・ラスト・クリヴァル・メソッド

家の周りに材料がないとナイフが使えなくなり、使い方がいくつか自然な方法で利用できる。

( 一 ) ポテト方式

また、ある種の食品はラスト除去の良い源として作用し、ジャガイモの使用は錆を除去するための自然な方法の一つである。

ジャガイモは、サツマイモの酸性が原因で錆を除去するために非常に効果的な食品である。

ほんの数時間でナイフをジャガイモに突き刺すだけでナイフから錆を除去するために十分な時間がかかる

ポテトを外した後、油で刃を拭き、さびを消す。 将来の破壊を防ぐためには、特に長期間にわたって保存する際には、ナイフに油を塗ることを考慮する必要がある。

何か注意すべきことは、ジャガイモの方法は、それがあまりないときにさびを除去するための素晴らしい方法だということです。 しばらく放置された錆で、ジャガイモ以外にももっと効果的な方法を考えなければならない。 お皿の石鹸と組み合わせよ

2. オニオン・メソッド

ネギは、自然に錆を取り除くのに役立つもう一つの食べ物である。 たまねぎを前後に見た場合は、さびが自然に降りてくる。

タマネギの硫酸塩は、ブレードをきれいにしたり、ラストスポットを除去するための主要な材料である。

ナイフでのラスト除去時の Know - Know - Know -

1. 予防は常に最良の方法である

そもそもナイフが錆びるのを防ぐことができれば、それが最善のアプローチです。あなたは維持し、いくつかの予防措置を適用する必要があり、あなたは行くのが良いです。

例えば、時々いくつかの鉱物油を適用するのに役立ちます。ミネラルオイルは、長い間あなたのナイフを保管する場合でも、湾で錆を維持します。

2. ナイフブレードを保護する

錆びたナイフのクリーニング製品を選択する前に、これがナイフの刃に及ぼす影響を理解してください。錆を取り除き、ブレードを傷つけて使用できなくなったら、あなたはそれを失っているでしょう。

あなたのナイフをきれいにし、またナイフの刃を保護する方法を探してください。酢は素晴らしいオプションです、それはまた、あなたの台所のために素晴らしい作る、防腐特性を持っている言うまでもなく、。

3. いくつかの錆びたスポットは不可逆的である可能性があります

錆を取り除くために使用できる様々な方法がありますが、いくつかの錆の斑点が永久的であることを理解する必要があります。あなたが何ヶ月もポケットナイフを残していて、それが高い錆のレベルを持っている場合、それは正常に錆の斑点を取り除くのは難しいかもしれませんし、新しいものを購入することが最良の選択肢かもしれません。

4. ブレードの種類と構成

錆除去方法を選択する前に、使用される材料の種類と、それが様々な製品とどのように相互作用するかを理解していることを確認してください。例えば、食器用石鹸とジャガイモ法を使用して、スチールウールとスクラブを組み合わせることで、1つのナイフで驚異的な結果を得ることができ、別のナイフでは得られなくて済みます。

だから、あなたは友人とそれを見たので、何もしないでください、研究し、それがあなたのナイフの錆を取り除くことができることを確認してください。しかし、酢やソーダベーキングパウダーなどのいくつかの製品は、ほとんどの場合、ブレードに安全で穏やかです。

5. ラスティナイフは健康被害を受ける可能性があります

ナイフの錆は、金属を露出させ、準備中に食品に入るためにそれを残すので、あなたの食品要素に有害な要素を導入します。そのため、包丁の錆を取り除き、重曹などの最も適切な方法を使用するように促す必要があります。

ナイフの錆に早く対処すればするほど、簡単に取り除き、ナイフを使い続ける可能性が高くなります。

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

She is accomplished as a red seal chef and member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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