
地中海で焼いた茄子はとても簡単な菜食主義の食事です。これらの野菜は数分で一緒になり、あなたは素晴らしい食事をします。なす、ザクロの糖蜜、トマトのブレンドはとても風味豊かです!野菜は美味しいジュースを自分で放出します!
材料
30分
4人前
300 cals



ザクロモラセスの1/3カップ |
1/5カップのオリーブオイル | トマト4個、みじん切り | ザクロの種1/2カップ | 2ナス、さいの目に切った | 玉ねぎ1個、みじん切り | にんにく3片、みじん切り | 小さじ2フレッシュミント | 黒胡椒と塩TT | フェタチーズ1/2カップ | トーストしたパンの4つの大きなスライス |
行き方
- 茄子をさいの目に切って、両面が色になるまでホットオリーブオイルで炒めます。
- 次に、細かくスライスした玉ねぎとみじん切りにんにくを加えます。柔らかくなるまで調理します。
- 調理したひよこ豆とザクロのモラセスを追加します。
- 塩こしょうで味を調える。刻んだトマトを加えて煮込み、なすが柔らかく絹のような食感になるまで煮ます。
- ミントのみじん切りを追加します。
- 茄子の混合物をトーストしたパンに重ねます。
- 生き生きとした塩味のあるタンには、クリーミーなフェタチーズを砕いてください。とザクロの種子。
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