地中海で焼いた茄子はとても簡単な菜食主義の食事です。これらの野菜は数分で一緒になり、あなたは素晴らしい食事をします。なす、ザクロ糖蜜、トマトのブレンドがとっても風味豊か！野菜は美味しいジュースを自分で放出します！
材料
- ザクロ糖蜜の1/3カップ
- 1/5カップのオリーブオイル
- トマト4個、みじん切り
- ザクロの種1/2カップ
- 2ナス、さいの目に切った
- 玉ねぎ1個、みじん切り
- にんにく3片、みじん切り
- 小さじ2フレッシュミント
- 挽いた黒胡椒と塩TT
- フェタチーズ1/2カップ
- トーストしたパンの4つの大きなスライス
方向
- 茄子をさいの目に切って、両面が色になるまでホットオリーブオイルで炒めます。
- 次に、細かくスライスした玉ねぎとみじん切りにんにくを加えます。柔らかくなるまで調理します。
- 調理したひよこ豆とザクロの糖蜜を追加します。
- 塩こしょうで味を調える。刻んだトマトを加えて煮込み、なすが柔らかく絹のような食感になるまで煮ます。
- ミントのみじん切りを追加します。
- 茄子の混合物をトーストしたパンに重ねます。
- 生き生きとした塩辛いタンには、クリーミーなフェタチーズを砕いてください。とザクロの種。