スパゲッティ・ボロニェーゼ ( Spaghetti Bolognese ) は、イタリアの伝統的なミートソースで、多くの家庭で 私の超単純なクラシック・クラシック・スパゲッティ・ボロネーゼは、一週間のうちのどの夜でも完璧な夕食です。
材料
60 分の 1 
4 サービング 
620カルス 
4 サービング 
620カルス 
| 500 グラムスパゲッティ | 500g 肉を切り刻んだ牛肉 | 1カップカロトグラート | 1 カップたまねぎ、すりおろした | 2 クローブ・ニンニク ( みじん切り ) | 赤ワインの 1/2 カップ |
| 4 tbsp オリーブ油 | 1/3 カップ牛乳 | ② 乾いたオレガノ 2 | 2 tsp トマトペースト | 2 カップはトマトを砕いた | 2 つの tbsp ウスターソース・ソース |
| 塩、コショウ TT | parmesan チーズ | オリーブ油 | 新鮮なオレガノ |
アクセス
パッケージの説明に従ってスパゲッティを調理してください。 ソースのためにスパゲッティの水を必要とする場合もある。
パスタ鍋に水を加え、塩を使用し、油で沸騰させます。
オリーブ油を、中高熱の大きなスキレットに熱させます。 ニンジン、タマネギ、ニンニクを 3 分間調理し、野菜が柔らかくなるまで煮る。 塩、黒唐辛子、干し果皮を干したもの。
野菜と合体するまで、トマトペーストを加え、乾き、かき混ぜる。 次に、挽肉を加え、 3 分間料理をします。 肉を砕くために木のスプーンを使ってください。
赤ワイン中に肉が注がれたとき、半分に減らす。 次に、つぶされたトマトを加え、組み合わせることにします。 調理したスパゲッティとスパゲッティの水を鍋に加えて、タレにソースをよく加える。 発熱を 30 分以上にしてから、牛乳を加えてください。
スパゲッティの上には、 parmesan チーズ、生のオレガノ、オリーブオイルを乗せたものが載っている。
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