이 간단한 지침으로 구운 생선을 자신 있게 만들 수 있습니다. 맛있는 저녁 식사를 제공하는 것이 얼마나 쉬운지 직접 확인하십시오.
재료
- 내장을 빼고 비늘을 제거한 브란지노 생선 3마리
- 올리브 오일 6큰술
- 3 큰 정향 마늘, 얇게 썬 것
- 보존된 레몬 1개, 자른 3개
- 신선한 로즈마리 1줌
- 바다 소금, 후추 TT
지도
오븐을 450˚F로 예열하십시오. 올리브 오일로 베이킹 시트를 우아하게 만드십시오.
생선을 헹구고 말려서 준비합니다. 생선의 양면에 올리브 오일을 바르십시오.
그런 다음 내부 구멍에도 올리브 오일을 사용하십시오. 잘게 썬 레몬, 다진 마늘, 로즈마리를 생선 구멍에 채웁니다.
약간의 바다 소금과 후추로 생선의 외부를 넉넉하게 간을 합니다.
25-35분 동안 또는 생선과 내부 온도가 145˚F가 될 때까지 굽고 포크로 쉽게 부서집니다. 오븐에서 꺼내서 보존된 레몬에서 주스를 짜내고 생선 위에 바다 소금을 뿌립니다. 샐러드와 함께 따뜻하게 제공하십시오.