이 샐러드는 만들기는 간단하지만 매우 인상적이고 다채롭고 맛있습니다.
재료
- 8 온스 마스카포네 치즈, 실온
- 레몬 제스트 1개
- 소금, 갓 갈은 후추
- 얇게 썬 신선한 가보 토마토 2개
- 1/2 ~ 3/4인치 두께
- 장식용으로 잘게 썬 구운 피칸 1컵
- 허브 오일
- 3/4 컵 신선한 민트
- 3/4 컵 신선한 바질
- 올리브 오일 1컵
지도
필링: 중간 그릇에 마스카포네 치즈와 레몬 제스트를 섞습니다. 전기 믹서를 사용하여 치즈와 레몬 제스트를 함께 휘핑하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 따로.
허브 오일의 경우: 푸드 프로세서에 허브를 결합하고 펄스를 사용하여 허브를 자릅니다. 기계가 작동하는 동안 기름, 소금, 후추를 넣으십시오. 작은 그릇에 옮기고 플라스틱 랩으로 덮고 따로 보관하십시오.
서빙하려면: 톱니 모양의 칼을 사용하여 토마토를 자릅니다. 한 숟가락의 마스카포네 치즈 혼합물을 각 토마토 위에 얹습니다. 접시에 토마토 몇 개를 놓고 허브 오일을 뿌리고 피칸을 뿌립니다. 제공하다.