라자냐는 가장 다재다능한 요리 중 하나입니다. 기술을 바꾸든 맛을 바꾸든 가능성은 무한하므로 이 고전적인 이탈리아 요리에 결코 질리지 않을 것입니다.
재료
- 9 익히지 않은 라자냐 국수
- 갈은 소고기 500gr(15온스)
- 피자 소스
- 소금, 후추(청,홍고추)로 간을 한 깍둑썰기한 토마토 4개, 양파 1개, 마늘 3개
- 말린 이탈리안 시즈닝 1작은술
- 페퍼로니
- 토마토 페이스트
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1컵(4.5oz.)
- 얇게 썬 버섯
- 잘 익은 올리브 슬라이스 2 1/4-oz
- 장식용 신선한 바질 2큰술
지도
- 달라붙지 않는 프라이팬에서 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중간 불에서 쇠고기를 요리합니다. 물을 빼다. 소스의 경우 큰 그릇에 토마토, 토마토 페이스트, 물, 양파, 마늘, 조미료를 넣고 섞습니다.
- 13x9인치에 1/2 컵 소스를 퍼뜨립니다. 쿠킹 스프레이로 코팅된 베이킹 접시. 국수 3개와 소스의 1/3을 얹은 다음 페퍼로니를 얹습니다. 치즈 1컵을 뿌린다. 국수 3개와 소스의 1/3을 얹습니다. 버섯, 붉은 고추, 파, 쇠고기를 얹습니다. 나머지 국수, 소스 및 치즈를 얹습니다. 올리브를 뿌린다.
- 뚜껑을 덮고 350°에서 70-80분 동안 또는 면이 부드러워질 때까지 굽습니다. 폭로하다; 10분 더 굽거나 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 10분 동안 그대로 두십시오.