Misschien wel de makkelijkste scones ooit en ze rijzen prachtig. Geweldig geserveerd met soep en goed voor ontbijt, theekransje.
INGREDINTEN
- 300 g broodmeel
- 300 g banketbakkersmeel
- 12 g Zout
- 30 g suiker
- 36 g bakpoeder
- 210 g bakvet of boter
- 390 g melk
- 180 g geraspte cheddarkaas
ROUTEBESCHRIJVING
- Schaal alle ingrediënten nauwkeurig.
- Plaats het rooster boven het midden van de oven. Verwarm de oven voor op 425 ° F (220 ° C). Vet een bakplaat in.
- Klop in een grote kom bakmeel, bakmeel, bakpoeder, suiker en zout door elkaar. Gebruik een deegblender of 2 messen om de boter in de boter te snijden tot het mengsel op grove kruimels lijkt.
- Voeg Cheddar-kaas en melk toe, meng met de vork tot er een gescheurd, vochtig deeg ontstaat. Druppel 1/4 (50 ml) kopjes, 1-1 / 2 inch (4 cm) uit elkaar, op een ingevette bakplaat.
- Bak in het midden van een oven van 225 ° F (220 ° C) tot ze lichtbruin zijn, 13 tot 15 minuten.