Lasagne is een van de meest veelzijdige gerechten die er zijn; of je nu de techniek of de smaak verandert, de mogelijkheden zijn oneindig, dus je zult nooit moe worden van dit klassieke Italiaanse gerecht.
INGREDINTEN
- 9ongekookte lasagne noedels
- 500 gr rundergehakt (15-oz.)
- pizza saus
- 4 tomatenblokjes gekruid met peper en zout (groene en rode peper) en 1 ui, 3 knoflook
- 1 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden
- peperoni
- tomatenpuree
- 1 kop geraspte mozzarella-kaas (4,5 oz.)
- gesneden champignons
- 2 1/4-oz. gesneden rijpe olijven
- 2 eetlepels verse basilicum voor garnering
ROUTEBESCHRIJVING
- In een koekenpan met antiaanbaklaag, kook het rundvlees op middelhoog vuur tot het niet meer roze is; droogleggen. Meng voor saus in een grote kom de tomaten, tomatenpuree, water, ui, knoflook en kruiden.
- Verspreid 1/2 kop saus in een 13x9-in. ovenschaal bedekt met kookspray. Top met drie noedels en een derde van de saus, dan pepperoni. Bestrooi met 1 kopje kaas. Top met drie noedels en een derde van de saus. Top met champignons, rode paprika, groene uien en rundvlees. Top met de resterende noedels, saus en kaas. Bestrooi met olijven.
- Dek af en bak op 350 ° gedurende 70-80 minuten of tot de noedels zacht zijn. Ontdekken; bak 10 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Laat 10 minuten staan.