Блоки для ножей имеют решающее значение для предотвращения несчастных случаев. Они также помогают обеспечить безопасное и удобное хранение ваших ножей. Однако при неправильном уходе ножевой блок может стать питательной средой для бактерий.
Поэтому очень важно чистить его раз в месяц, чтобы предотвратить рост, особенно если вы регулярно пользуетесь ножами. В этой статье мы определили шаги, которые вы можете предпринять, чтобы содержать ножевой блок в чистоте, а ножи - готовыми к использованию.
Очистка блока ножей
Чтобы очистить блок для ножей, выполните следующие действия:
Шаг первый: удалите крошки, которые могли скопиться внутри блока ножа.
Сначала удалите все ножи, хранящиеся в блоке, затем переверните его вверх дном и вытряхните все крошки или мусор, которые он мог собрать. Постучите по нижней стороне блока твердым материалом, например, молотком, чтобы удалить прилипший ко дну мусор. Вы также можете использовать баллончик со сжатым воздухом для удаления крошек и другого рыхлого мусора. Очень важно сделать это до того, как блок вступит в контакт с водой, поскольку крошки, как правило, сложнее удалить, когда они намокнут.
Шаг второй: ручная стирка ножевого блока
Следующим шагом будет мытье блока вручную в горячей мыльной воде. Очистите прорези для ножей небольшой щеткой. Тщательно промойте ножевой блок чистой водой. После этого используйте мягкий раствор отбеливателя, чтобы продезинфицировать блок. Раствор отбеливателя должен состоять из одной столовой ложки 5,25% бытового отбеливателя и 1 галлона теплой водопроводной воды.
Дайте раствору постоять одну минуту, затем промойте ножевой блок и прорези. Вместо отбеливателя можно использовать уксус или перекись водорода. Промойте блок и прорези чистой водой.
Шаг третий: высушите блок
Наконец, переверните ножевой блок на чистую поверхность для просушки.
Чтобы предотвратить образование плесени и бактерий, рекомендуется мыть ножи после каждого использования. Дайте им полностью высохнуть, прежде чем снова положить в блок для ножей.
