Приготовьте аппетитную говяжью грудинку до нежного совершенства.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 1/2 фунта говяжьей грудинки
- 1 стакан нарезанного белого лука
- 1 чашка моркови , нарезанная
- 1 чашка сельдерея , нарезанного
- 1/2 луковицы чеснока
- 1/2 ч.л. тертого мускатного ореха
- 1 палочка корицы
- 1 1/2 л горячей воды
- Соль, перец ТТ
НАПРАВЛЕНИЯ
Разогрейте духовку до 300˚F.
Начните с хорошей приправы мяса. Добавьте немного оливкового масла и обжарьте со всех сторон.
Сделайте вкусный бульон, чтобы придать блюду аромат, добавьте нарезанный лук, морковь, сельдерей, чеснок, корицу и мускатный орех.
Залить горячей водой, довести до кипения и плотно накрыть, переложить блюдо в духовку и варить 3 часа.
Подавайте эту говяжью грудинку с соусом из красного вина и любым картофелем.
