Это очень вкусно и очень легко приготовить.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 800 гр колбасы индейки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 небольшой красный лук, нарезанный
- 2 очень мелко нарезанных зубчика чеснока
- 2 нарезанных помидора
- 1 ч.л. копченой паприки
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
- 2 стакана длиннозернистого сырого риса
- 5 стаканов воды
- 1 чайная ложка соли
НАПРАВЛЕНИЯ
Начните с хорошей приправы мяса. Добавьте немного оливкового масла и обжарьте со всех сторон.
Добавьте оливковое масло в сковороду и обжарьте лук 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
Нарежьте кожуру колбасы и покрошите мясо колбасы. Так выглядят маленькие фрикадельки. Включите сильный огонь, сделайте колбасу коричневой. Добавьте копченый перец, удалите глазурь из сковороды, влив в нее белое вино и сковороду. Варить около 3 минут до окраски. Добавить помидор и перемешать.
В другой кастрюле или рисоварке приготовьте рис с водой, солью и маслом.
Теперь добавьте приготовленный рис, хорошо размешайте. Снимите с огня, аккуратно добавьте свежую кинзу и подайте к столу.
