Этот классический салат «Айсберг» - это праздник богатого, холодного вкуса и разнообразия текстур.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 головка салата Айсберг, разрезанная пополам
- 3 унции измельченного сыра с плесенью
- 2 целых красных редиса, нарезанных ломтиками
- 2 яйца, жареные
- 2 стебля сельдерея, нарезанных крест-накрест
- 2 столовые ложки нарезанных кубиками помидоров
- 2 столовые ложки фисташек
- 6 столовых ложек кукурузы, приготовленной на гриле
- 2 ст.ложки кинзы для украшения
Одевание
- 1 чеснок
- 1/2 стакана йогурта
- 1/8 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана сырых фисташек
- 1 ч.л. цедры свежего лимона
- соль, перец ТТ
НАПРАВЛЕНИЯ
Для салата отрежьте кочан салата пополам, чтобы получилось 2 толстых круглых стола, и поместите каждый на обеденную тарелку.
Вылейте фисташковый соус на салат и посыпьте овощи, затем добавьте жареное яйцо поверх овощей. Завершить салат покрошенным сыром с плесенью, сбрызнуть оливковым маслом и свежим листом кинзы. Приправить солью и перцем.
Для заправки поместите йогурт в миску среднего размера и приправьте солью и перцем. Очистите сырые фисташки до пасты из фисташек. Добавьте оливковое масло и добавьте фисташковую пасту в йогурт до консистенции.
Комментарии: 1
Wow, I love to taste this great salad
👏👏😍😋