Наслаждайтесь этим средиземноморским рубленым салатом, сливочными бобами, сыром фета, хрустящей питой ... все это делает один отличный салат.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 столовые ложки бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/4 стакана рапсового масла
- 2 стакана мелко нарезанного салата ромэн
- 1/2 чашки огурца без семян
- 1 чашка спелых помидоров без семян
- 1 стакан нута
- 1 чашка красной фасоли
- 2 ст. Л. Нарезанных зеленых оливок
- 3/4 стакана сыра фета, нарезанного квадратами
- 1/2 лаваша, нарезанного квадратами, поджаренного
- 1 столовая ложка свежего нарезанного чеснока для украшения
- соль, перец ТТ
НАПРАВЛЕНИЯ
В миске взбейте бальзамический уксус, горчицу, соль и перец до однородной массы, затем медленно добавьте масло канолы и взбивайте до образования эмульсии.
Добавьте в миску огурцы, помидоры, фасоль, нут, оливки, салат и сыр фета. Украсить хрустящими чипсами из лаваша и свежим чесноком.