Рецепт домашнего летнего салата из капусты с вкуснейшей сливочной заправкой. Салат из капусты готовится быстро и легко, его даже нужно приготовить заранее. Летний салат из капусты - идеальный гарнир для готовки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 стакана мелко нашинкованной зеленой капусты
- 2 стакана мелко нашинкованной пурпурной капусты
- 1 мелко нарезанная морковь
Одевание
- 1/2 стакана домашнего майонеза
- 2 столовые ложки белого уксуса
- 1/2 стакана нарезанного свежего сельдерея
- 1/2 столовой ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Гарнир
- 2 ст.ложки свежей петрушки
- 3 ст.ложки жареных тыквенных семечек
НАПРАВЛЕНИЯ
В средней миске смешайте подготовленную пурпурную, зеленую и морковную капусту, установите бортик.
В маленькой сковороде на среднем огне поджарить тыквенные семечки, часто нанизывать.
Чтобы приготовить заправку в небольшой миске, смешайте домашний майонез, свежий сельдерей, белый уксус, дижонскую горчицу, соль и перец.
Полейте заправкой салат из капусты и перемешивайте, пока все ингредиенты не будут слегка смешаны с заправкой. Украшается свежей петрушкой и поджаривается с тыквенными семечками. Подавайте сразу же или накройте крышкой и поставьте в холодильник для маринования на несколько часов.