กรวดหินลับคม

เพื่อรักษาขอบและความเงางามของมีด การลงทุนซื้อหินลับมีดหรือหินลับมีดที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ การใช้หินลับมีดหรือลับมีดอาจต้องใช้แรงงานมากหน่อย แต่คุณจะควบคุมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ดีกว่า หากคุณพร้อมที่จะลองใช้หินลับมีด หินลับมีดมีหลายประเภท เช่น หินน้ำมัน หินน้ำ หินเซรามิก ซิลิกอนคาร์ไบด์ และหินเพชร ดังนั้น การทำวิจัยของคุณจึงเป็นสิ่งสำคัญ ค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

#220 กริท

ใช้ดีที่สุดในการก่อร่างใหม่หรือซ่อมแซมชิป
ข้อควรระวัง: โปรดทราบว่าหินเบอร์ # 220-300 มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก ดังนั้นจะขจัดวัสดุจำนวนมาก เราไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเหลาสำหรับผู้เริ่มต้นใช้ หินเหล่านี้

#300 GRIT

เหมาะที่สุดสำหรับการลับคมมีดที่ทื่อมากอย่างรวดเร็ว
ข้อควรระวัง: โปรดทราบว่าหินเบอร์ # 220-300 มีฤทธิ์กัดกร่อนมาก ดังนั้นจะขจัดวัสดุจำนวนมาก เราไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเหลาสำหรับผู้เริ่มต้นใช้ หินเหล่านี้

#1,000 GRIT

หินกรวด #1000 เป็นหินลับมีดพื้นฐานที่เราแนะนำให้ลูกค้าใช้ในการลับมีด

#1,200 GRIT

หินกรวด 1,200 เม็ดเหมาะสำหรับการลับมีดแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น เนื่องจากมีดญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมมีความละเอียดอ่อนกว่ามีดแบบตะวันตก อย่างไรก็ตาม #1,200 กรวดและ #1,000 กรวดสามารถใช้แทนกันได้ สำหรับเม็ดทรายที่มีฤทธิ์กัดกร่อนมากขึ้น เราขอแนะนำให้ใช้หินธรรมชาติกับ หิน กรวด #1,200 ของคุณ จากนั้นใช้โคลนที่ผลิตขึ้นเพื่อลับให้คม

#2,000 GRIT

หินกรวด 2,000 เม็ดยังถือว่าเป็นหินขนาดกลาง มันไม่ขัดเหมือนหินกรวด 1,000 หรือ 1,200 เม็ด ดังนั้นจึงต้องใช้เวลาในการลับให้คมนานขึ้น เราขอแนะนำหินกรวด #2,000 สำหรับผู้ที่ชอบลับมีดบ่อยๆ (ทุกวันหรือวันเว้นวัน) เพราะใช้วัสดุไม่ได้มากเท่ากับหินกรวดด้านล่าง

#3,000 GRIT

ใช้:
1. เมื่อลับมีด ควรใช้หินขนาดกลางและหินตกแต่ง อย่างไรก็ตาม มันง่ายกว่าที่จะใช้หินกรวด #3,000 เป็นบัฟเฟอร์ระหว่าง แทนที่จะกระโดดจากหินกรวด #1,000 เป็น #6,000 กรวด
2. การตัดส่วนผสมที่มีน้ำมันจะทำให้การยึดขอบสั้นลง การใช้เหล็กขัดเงาอย่างหนึ่งคือการช่วยเอาน้ำมันออกจากมีด หากคุณกำลังวางแผนที่จะหั่นเนื้อ เช่น ไก่ เป็นการดีที่สุดที่จะหยุดที่หินกรวด #3,000 แม้ว่าหินกรวด # 6,000 จะทำให้คุณได้ขอบที่ละเอียดยิ่งขึ้น แต่ก็มีแนวโน้มที่จะทำให้ทื่อเร็วขึ้นเช่นกัน การใช้ขอบที่หยาบกว่าจะช่วยรักษาใบมีดได้นานขึ้น
3. หินตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับมีดกระดูก
คำเตือน: โปรดอย่าแช่หินละเอียด เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผลิตภัณฑ์ เมื่อเตรียมพื้นผิว เพียงแค่ทำให้พื้นผิวเปียกและพร้อมใช้งาน หากไม่ปฏิบัติตามจะทำให้หินแตกหรืออ่อนลง

#5,000 GRIT

ใช้:
1. หินก้อนใหญ่สำหรับใช้ระหว่างการลับคม การใช้หินระหว่างหินขนาดกลางและหินละเอียดที่มีกรวดสูงจะทำให้ลับมีดได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น
2. แนะนำสำหรับมีดตะวันตกที่ผลิตแบบตะวันตก (เช่น มีดเยอรมัน)
คำเตือน: โปรดอย่าแช่หินละเอียด เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผลิตภัณฑ์ เมื่อเตรียมพื้นผิวให้เปียกก็พร้อมใช้งาน หากไม่ปฏิบัติตามจะทำให้หินแตกหรืออ่อนลง

#6,000 GRIT

หินตกแต่งพื้นฐาน
คำเตือน: โปรดอย่าแช่หินละเอียด เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผลิตภัณฑ์ เมื่อเตรียมพื้นผิวให้เปียกก็พร้อมใช้งาน หากไม่ปฏิบัติตามจะทำให้หินแตกหรืออ่อนลง

#8,000 GRIT

หินลับมีดที่ดีที่สุดสำหรับใบมีดที่คมและเงาที่สุด เราขอแนะนำหินก้อนนี้สำหรับผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่และส่วนผสมที่ไม่มีไขมัน
คำเตือน: โปรดอย่าแช่หินละเอียด เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากผลิตภัณฑ์ เมื่อเตรียมพื้นผิวให้เปียกก็พร้อมใช้งาน หากไม่ปฏิบัติตามจะทำให้หินแตกหรืออ่อนลง

NAGURA STONE

ใช้:
1. สิ่งสกปรกติดอยู่ในหินขนาดกลางและละเอียดหลังจากใช้งาน สิ่งสกปรกที่ติดอยู่ทำให้หินลื่นและแทบไม่มีประโยชน์ที่จะลับให้คม หินนากุระช่วยทำความสะอาดหินด้วยการขัดสิ่งสกปรกออก
2. หากคุณเป็นเจ้าของหินกรวด #1,200 แต่ต้องการหินหยาบสำหรับมีดเฉพาะ คุณสามารถใช้ดิน/โคลนบนหินเพื่อลับมีดของคุณ การใช้ดิน/โคลน #1,200 กรวดจะกลายเป็น #1,000 หรือต่ำกว่า การลับมีดจะง่ายและรวดเร็วขึ้นขึ้นอยู่กับปริมาณโคลนที่ใช้ (โปรดทราบว่าการเปลี่ยนแปลงของกรวดนี้จะเกิดขึ้นในขณะที่ใช้สิ่งสกปรกเท่านั้น เมื่อคุณล้างโคลนออกแล้ว คราบจะกลับมาเป็นปกติ)

หินธรรมชาติ

ในญี่ปุ่น มีตลาดสำหรับหินลับคมธรรมชาติสำหรับช่างฝีมือและช่างไม้ระดับสูง หินเหล่านี้ต้องได้รับการคัดเลือกอย่างพิถีพิถันจากภูเขา การขุดด้วยมือ การตัดด้วยมือ และขัดด้วยมือ ซึ่งมักจะทำให้มีราคาแพงมาก หินธรรมชาติอาจมีรูตรงกลางและกรวดอาจแตกต่างกันไปตามส่วนต่างๆ ของหิน

หินลับคมเพชร

หินเพชรกำลังเป็นที่นิยมในหมู่มืออาชีพ พวกเขาต้องการการบำรุงรักษาน้อยกว่าและไม่ควรแช่ เพียงแค่สาดน้ำเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว ซึ่งช่วยให้สะดวกต่อการใช้งานในครัวที่พลุกพล่าน หินเพชรช่วยให้ลับคมได้รวดเร็วมาก แต่เราไม่แนะนำสำหรับผู้ใช้ที่ไม่มีประสบการณ์ พวกมันมีฤทธิ์กัดกร่อนและสามารถขจัดวัสดุจำนวนมากออกจากมีดได้ เราขอแนะนำให้ใช้แรงกดเบาๆ สำหรับการใช้งาน 40 ครั้งแรก

แบ่งปันความคิดของคุณกับเราในส่วนความคิดเห็น