ขอแนะนำเค้กที่สวยที่สุด (และง่าย!) สำหรับบุฟเฟ่ต์ของหวานคริสต์มาสในปีนี้
ส่วนผสม
- น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1 ถ้วยหรือนมธรรมดา
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรอง 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- แบล็กเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- วอลนัท 1/2 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- ผงอบเชย 1/ช้อนชา
ทิศทาง
เปิดเตาอบที่ 350 ° F. เมื่อน้ำมันมะพร้าวเริ่มละลาย คนให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันละลายก่อนที่จะร้อนเกินไป
ปิดเตา ยกกระทะออกจากเตา แล้วใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนให้เข้ากัน
ใส่นมลงไป คนให้เข้ากัน
จากนั้นคนให้เข้ากัน (ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมไม่อุ่นหรือไข่จะสุกและคนก่อนที่จะมีโอกาสอบในเค้ก) ใส่วานิลลา เกลือ ข้าวโอ๊ต ลูกเกด ผงฟูวอลนัท และแบล็กเบอร์รี่สับลงไป
ใส่กระทะลงในเตาอบและอบเป็นเวลา 30 นาที
ปล่อยให้เย็นแล้วฝาน