สลัดภูเขาน้ำแข็งแบบคลาสสิกนี้เป็นการเฉลิมฉลองรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายและพื้นผิวที่หลากหลาย
ส่วนผสม
- ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง 1 หัว ผ่าครึ่ง
- บลูชีส 3 ออนซ์ บี้
- หัวไชเท้าสีแดงหั่นแว่น . 2 หัว
- 2 ไข่ทอด
- คื่นฉ่าย 2 ต้น หั่นตามขวาง
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
- พิสตาชิโอ 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพดย่าง 6 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักชีสำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ
การแต่งตัว
- 1 กระเทียม
- โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1/8 ถ้วย
- พิสตาชิโอดิบ 1/2 ถ้วย
- ผิวเลมอนสด 1 ช้อนชา
- เกลือ พริกไทย TT
ทิศทาง
สำหรับสลัด ให้ตัดหัวผักกาดครึ่งหนึ่งเพื่อทำโต๊ะกลมหนา 2 โต๊ะ และวางบนจานอาหารค่ำ
เทน้ำสลัดพิสตาชิโอลงบนผักกาด แล้วโรยบนผัก จากนั้นใส่ไข่ดาวที่ด้านบนของผัก ปิดท้ายด้วยบลูชีสขูด ราดด้วยน้ำมันมะกอก และใบผักชีสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
สำหรับน้ำสลัด ใส่โยเกิร์ตลงในชามขนาดกลาง แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถั่วพิสตาชิโอดิบจืดจนวางถั่วพิสตาชิโอ ใส่น้ำมันมะกอก และตะล่อมถั่วพิสตาชิโอลงในโยเกิร์ตจนเข้ากัน
1 ความคิดเห็น
Wow, I love to taste this great salad
👏👏😍😋