อิ่มอร่อยกับ สลัดเมดิเตอร์เรเนียนสับ ถั่วครีม เฟต้าชีส พิต้ากรุบกรอบ ... ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยม
ส่วนผสม
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดไดฌง 1 ช้อนชา
- น้ำมันคาโนลา 1/4 ถ้วย
- ผักกาดโรเมนสับละเอียด 2 ถ้วย
- แตงกวา 1/2 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศสุก 1 ถ้วย เมล็ด
- ถั่วชิกพี 1 ถ้วย
- ถั่วแดง 1 ถ้วย
- มะกอกเขียวหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
- เฟต้าชีส 3/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ขนมปังพิต้า 1/2 แผ่น หั่นสี่เหลี่ยมปิ้งขนมปัง
- กุ้ยช่ายสด 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรยหน้า
- เกลือพริกไทย TT
ทิศทาง
ในชามผสมน้ำส้มสายชู balsamic, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทยจนเนียนแล้วค่อยๆใส่น้ำมันคาโนลาและตีจนเป็นอิมัลชัน
ใส่แตงกวา มะเขือเทศ ถั่ว ถั่วชิกพี มะกอก ผักกาดหอม และเฟต้าชีสเข้าด้วยกันในชาม ประดับด้วยขนมปังพิต้ากรุบกรอบและกุ้ยช่ายสด