Young Buck ผสมผสานไซเดอร์กึ่งแห้งกึ่งแห้งและเบียร์ขิงสำหรับค็อกเทลที่เต็มไปด้วยรสชาติแต่เบาในแอลกอฮอล์
ส่วนผสม
สำหรับน้ำเชื่อม Hibiscus Simple
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- ดอกชบาแห้ง 1/4 ออนซ์
สำหรับค็อกเทล
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิง 3 ออนซ์
- ไซเดอร์ประกายกึ่งแห้ง 6 ออนซ์
- น้ำเชื่อมชบา 1 ช้อนโต๊ะ (สูตรด้านล่าง)
- ดอกชบาแห้งสำหรับโรยหน้า
ทิศทาง
- ในการทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ให้ผสมน้ำตาล น้ำ และดอกชบาในกระทะใบเล็กๆ เปิดความร้อนเป็นไฟปานกลางแล้วคนจนน้ำตาลละลายหมดและส่วนผสมลดลงเล็กน้อย 5-7 นาที นำลงจากเตา กรองเอาชบาออก แล้วปล่อยให้เย็น (บรรจุขวดและแช่เย็นได้นานถึง 3 สัปดาห์)
- ในการทำค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็งลงในแก้วพิลส์เนอร์ เพิ่มเบียร์ขิงลงในแก้ว ค่อยๆ เทไซเดอร์ลงบนเบียร์ขิง ควรมีการแบ่งแยกที่ดีระหว่างเบียร์ขิงและไซเดอร์ ราดน้ำเชื่อมดอกชบาที่ด้านบนของไซเดอร์ ประดับด้วยดอกชบาแห้งและเสิร์ฟทันที
