Bu yıl Noel tatlı büfeniz için en güzel (ve en kolay!) pastayı sunuyoruz.
İÇİNDEKİLER
- 4 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Yağı veya bitkisel yağ
- 2/3 su bardağı Esmer Şeker
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şekersiz badem sütü veya normal süt
- 1 çay kaşığı Saf Vanilya Özü
- 1 su bardağı Sertifikalı Glutensiz Yulaf
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı dondurulmuş Böğürtlen
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/çay kaşığı tarçın tozu
TALİMATLAR
Fırını 350° F'ye önceden ısıtın. Hindistan cevizi yağı erimeye başladığında, yağın çok ısınmadan erimesi için iyice karıştırın.
Ocağı kapatın, tavayı ocaktan alın ve kahverengi şekeri kuvvetlice karıştırın.
Sütü ekleyin, kuvvetlice karıştırın.
Ardından iki yumurtayı karıştırın (karışımın sıcak olmadığından veya yumurtaların kekin içinde pişme şansı bulamadan pişirilip karıştırılacağından emin olun). Vanilya, tuz, yulaf, kuru üzüm, ceviz kabartma tozu ve doğranmış böğürtlenleri ekleyin.
Tavayı fırına sürün ve 30 dakika pişirin.
Soğumaya bırakın, ardından dilimleyin.