Easy Mediterranean burger, hamburger gecesini Akdeniz lezzetiyle karıştırmanın lezzetli bir yoludur.
İÇİNDEKİLER
- 800 gr Angus kıyması
- 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı kimyon tozu
- 1/2 çay kaşığı kişniş tozu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
TALİMATLAR
Kıymayı baharat, maydanoz, tuz ve karabiberle birleştirin. İyice karıştırın.
4 köfteye (her biri 200 gr) bölün ve tavada kızartın, fırında (5 dakika 350˚F) bir dilim beyaz peynir ile peynir yumuşayana kadar pişirin.
Kızarmış çörekler üzerinde yoğurt sarımsak soslu burger servis yapın ve her burgerin üzerine közlenmiş kırmızı biber, salatalık, domates, kırmızı soğan ve kişniş ekleyin.
İPUCU: Yoğurt sarımsak sosu - 1 su bardağı Yunan yoğurdu, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı taze doğranmış, tuz ve karabiber test etmek için. Yoğurtlu sarımsak sosunuz için tüm bu malzemeleri karıştırın.
