Zeytinyağı ve bir tutam ot, beyaz peynir için ultra lezzetli bir marine oluşturur. Zarif bir meze için yayılmış huysuz ekmek üzerinde servis yapın.
İÇİNDEKİLER
- 1 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş rezene tohumu
- 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1/2 su bardağı iyi zeytinyağı
- 1 1/2 lb Yunan beyaz peynir, süzülmüş ve dilimlenmiş
- 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber gevreği
- Koşer tuzu TT
- öğütülmüş karabiber TT
TALİMATLAR
Kuru kekik rezene tohumu, kimyon tohumu ve kırmızı biber pullarını küçük bir kapta birleştirin. Beyaz peynir dilimini servis tabağına gelecek şekilde yerleştirin. Beyaz peyniri ot ve baharat karıştırıcı ile serpin.
Zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber serpin. Çanağı plastik sargı ile örtün ve en az 4 saat soğutun.
Oda sıcaklığında kıtır ekmek veya pide üçgenleri üzerine serperek servis yapın.