Bu Akdeniz Doğranmış Salatanın, kremalı fasulyenin, beyaz peynirin, çıtır pidenin tadını çıkarın ... hepsi harika bir salata yapar.
İÇİNDEKİLER
- 3 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
- 1/4 su bardağı kanola yağı
- 2 su bardağı ince doğranmış marul
- 1/2 su bardağı salatalık, tohumlanmış
- 1 su bardağı olgun domates, çekirdeksiz
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı kırmızı fasulye
- 2 yemek kaşığı yeşil zeytin, dilimlenmiş
- 3/4 su bardağı beyaz peynir, kare kesilmiş
- 1/2 pide, kare kesilmiş, kızarmış
- 1 yemek kaşığı taze doğranmış frenk soğanı, süslemek için
- tuz ve karabiber TT
TALİMATLAR
Bir kapta balzamik sirke, hardal, tuz ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın, ardından kanola yağını yavaşça ekleyin ve emülsifiye olana kadar çırpın.
Salatalık, domates, fasulye, nohut, zeytin, marul ve beyaz peyniri birlikte kaseye ekleyin. Çıtır pide cipsleri ve taze frenk soğanı ile süsleyin.