Lazanya, oradaki en çok yönlü yemeklerden biridir; tekniği veya tadı değiştirseniz de, olasılıklar sonsuzdur, bu yüzden bu klasik İtalyan yemeğinden asla bıkmayacaksınız.
İÇİNDEKİLER
- 9 pişmemiş lazanya erişte
- 500 gr kıyma (15 ons.)
- Pizza Sosu
- Tuz ve biberle tatlandırılmış 4 adet doğranmış domates (yeşil ve kırmızı biber) ve 1 adet soğan, 3 adet sarımsak
- 1 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı
- pepperoni
- salça
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (4,5 oz.)
- dilimlenmiş mantar
- 2 1/4 oz. dilimlenmiş olgun zeytin
- Süslemek için 2 yemek kaşığı taze fesleğen
TALİMATLAR
- Yapışmaz bir tavada, orta ateşte sığır eti pembeleşene kadar pişirin; boşaltmak. Sos için büyük bir kapta domates, salça, su, soğan, sarımsak ve baharatları birleştirin.
- 13x9-inçte 1/2 fincan sosu yayın. pişirme spreyi ile kaplanmış pişirme kabı. Üstüne üç erişte ve sosun üçte biri, ardından pepperoni. 1 su bardağı peynir serpin. Üç erişte ve sosun üçte biri ile. Mantar, kırmızı biber, yeşil soğan ve sığır eti ile doldurun. Kalan erişte, sos ve peynirle doldurun. Zeytin serpin.
- Üzerini örtüp 350°C'de 70-80 dakika veya erişteler yumuşayana kadar pişirin. Ortaya çıkarmak; 10 dakika daha uzun süre veya peynir eriyene kadar pişirin. 10 dakika bekletin.