这些带有鳄梨酱的烤三文鱼球🥑美味可口，富含欧米茄 3。它们制作起来又快又容易。这是一个真正的家庭最爱。
配料
肉丸子
- 1磅去皮三文鱼
- 1/2 中号洋葱
- 1/4 杯 + 2 汤匙 panko 面包屑
- 3 汤匙 香菜末
- 1个蛋清
- 2瓣大蒜
- 3/4 茶匙盐
- 1/2 茶匙 胡椒粉
- 1/2 茶匙辣椒粉
- 1/2 茶匙牛至
酱汁
- 1个鳄梨
- 3汤匙纯希腊酸奶
- 1瓣大蒜
- 4个葱
- 1束新鲜莳萝
- 1个酸橙，榨汁
- 2汤匙香菜末
- 1/4 茶匙盐
- 1/4 茶匙胡椒粉
方向
将烤箱预热至 350 华氏度。在大烤盘上涂上烹饪喷雾。
将鲑鱼放入食品加工机的碗中。脉冲直到切碎，必要时刮掉侧面。转移到一个大碗里。
在鲑鱼中加入洋葱、面包屑、香菜、蛋清、大蒜、盐、胡椒、辣椒粉和牛至。搅拌混合。
使用 2 汤匙三文鱼混合物，在手掌之间滚动形成肉丸。将肉丸放在准备好的烤盘上，间隔均匀。
烘烤直到肉丸摸起来很硬，然后煮 15 到 18 分钟。
将肉丸与鳄梨酱一起食用。