软而耐嚼的双层巧克力饼干。用半甜巧克力片和可可粉制作而成。这些曲奇从开始到结束只需20分钟！
成分
20分钟 
20份 
155 卡尔 
20份 
155 卡尔 
| 2杯万能面粉 | 2个鸡蛋 | 1/2茶匙犹太盐 | 1杯无盐黄油 | 半杯可可粉 | 1茶匙小苏打 |
| 1杯白糖 | 1杯红糖 | 1汤匙纯香草精 | 1杯巧克力片 |
方向
- 预热烤箱： 到350度。在烤盘上铺一层硅胶烤盘或羊皮纸。放在一边。
- 奶油黄油： 在一个搅拌站和浆状附着奶油黄油和两个糖，直到轻蓬松，大约3分钟。加入香草和鸡蛋，搅拌均匀。
-
混合干原料： 把面粉、小苏打、盐和可可粉放在一个中等大小的碗里搅拌。
- 制作面糊： 以最低速度分两次向立式搅拌机中添加干配料。混合直到混合。尽量不要过度混合。把巧克力片折进去。
- 烘烤：均匀把饼干分成圆汤匙，放在准备好的烤盘上。烤8分钟或直到饼干边缘变硬。它们看起来还是很柔软的，不用担心它们会在冷却时继续烹饪。
- 酷： 让饼干在烤盘上冷却2分钟，然后转移到金属架上完全冷却。
- 服务： 这些曲奇最好加一大杯牛奶热腾腾地供应！
- 烤好的饼干可以在室温下密闭储存3-5天，也可以冷冻3-4个月。
- 曲奇面团可以在冰箱里存放4天。
- 你可以把饼干面团擀成团，然后把它们放在曲奇纸上。放在冰箱里直到冷冻，然后转移到一个带拉链的袋子里保存4个月！当你准备好吃饼干时，把它们放在冰箱里解冻，或者在烤箱预热时让它们保持在室温。
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