
这种厚实的夏日沙拉可以快速制成并富含蛋白质。 GI为45,这顿饭是高蛋白,低GI,每份可提供374 kcal。
配料

- ½小红洋葱,切成薄片
- 2个大熟番茄,切碎
- ½黄瓜去籽并切碎
- 100克/3.5盎司低脂羊奶酪,沥干切成小块
- 去核并沥干50g /1¾oz黑橄榄(在盐水中而不是油中,最好是卡拉马塔橄榄)
- 一小撮新鲜薄荷叶
- ½茶匙牛至干
- 2茶匙特级初榨橄榄油
- 2茶匙新鲜柠檬汁
- 海盐和现磨黑胡椒
- 2个全麦皮塔饼面包,加热
方向
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将洋葱,西红柿和黄瓜放入碗中调味,调味。
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将羊乳酪,橄榄和薄荷叶撒在上面。撒在牛至上,轻轻一甩。淋上油和柠檬汁,然后搭配热皮塔面包。
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