就像一套好的刀具一样，不粘锅是厨房必不可少的。如果维护得当，不粘锅可提供易于清洁的表面。这是您需要了解的有关如何清洁不粘锅的信息！
你需要什么
- 水
- 温和的液体洗洁精
- 非研磨性海绵或软毛刷
- 小苏打（可选）
- 植物油
- 纸巾
指示
- 等待平底锅冷却：让平底锅完全冷却，因为将热平底锅放入冷水中会因热冲击而变形。
- 擦洗平底锅：将洗洁精喷在海绵或刷子上，然后以圆周运动轻轻擦拭表面。切勿使用磨砂擦洗器或金属制成的擦洗器，因为它会刮伤涂层。并且不要使用刺激性清洁剂（如烤箱清洁剂、漂白剂或用于地板或瓷器的液体家用清洁剂）清洁锅，因为这也会损坏表面。
- 不要忘记锅的外部：对炊具的外部重复。 （还有把手！）
- 冲洗：在水下运行平底锅以冲洗掉肥皂，看看是否还有剩余的残留物。
- 处理烧焦的斑点：如果仍有一些顽固的斑点，在该区域撒一点粗盐，加一点水调成糊状，然后用海绵轻轻地将其去除。小心不要用力擦洗，因为您不想刮伤涂层。然后冲洗并擦干锅。
- 给平底锅调味：要在平底锅干燥后进行调理，用少量植物油（少于一茶匙）和纸巾擦拭表面，然后用另一条干净的纸巾擦掉多余的部分。
你如何从不粘锅上取下烧焦的食物？
- 把你的锅放回炉灶上。
- 用 ¼ 杯小苏打和 2 到 3 英寸的水填充它。
- 炖约10分钟。
让小苏打水混合物冷却，然后像往常一样用肥皂和温水清洗锅。它应该是干净的，并恢复到不粘锅的辉煌！
你如何使不粘锅再次不粘？
当您使用不粘锅几年后，您可能会注意到有粘性的堆积物。如果您的食物开始粘连，请不要完全更换它。 醋来救命！ 将一份醋和两份水用文火煮，然后冷却并用肥皂清洗。这应该处理随着时间的推移在锅上积聚的所有粘性残留物。
不粘锅应该搭配什么样的炊具？
远离金属钳！您希望不惜一切代价避免刮伤不粘表面——这意味着不要使用金属器具。使用不粘锅烹饪时，只能使用木制或耐热硅胶餐具。
不粘锅可以用高温吗？
快速答案是 不，不要用不粘锅高温加热。将燃烧器保持在中档或低档以保护锅的表面。高温会使涂层变形并损坏锅。请记住，大多数不粘锅不应放入烤箱。
什么时候应该更换不粘锅？
不幸的是，不粘锅的使用寿命不长 一些其他类型的炊具。如果您的锅在清洁后仍然很粘，涂层剥落或内部严重划伤，那么是时候换一个新的了。如果保养得当，您的不粘锅应该可以使用大约 5 年。