如何在30分钟内烹调素菜菜花牛排加番茄酱

素食花椰菜牛排烤箱烤，加上简单的调味料，把花椰菜切成薄片，是一道丰盛而令人满意的菜。

30米  2服务 250 卡尔

花椰菜：

番茄酱：

方向

将葱切成薄片，然后在热锅中加入葱和大蒜，继续煮，偶尔搅拌5分钟或直到葱和大蒜呈半透明状。

加入腌制柠檬和新鲜牛至，撒在青葱上。加入山柑、番茄，搅拌均匀。关火，加点盐和胡椒粉调味。加入1汤匙黄油和柠檬汁。

把烤箱预热到325华氏度。把花椰菜的叶子切成片，切掉茎。切花菜花前先把刀弄湿，使刀光滑不粘手。把花椰菜的左右边缘切一英寸。离中心大约2英寸。然后把剩下的部分切成两半，从花椰菜的头上切两块一英寸的牛排，在盘子里淋上橄榄油，洒上所有的香料。用手把牛排的一面揉在混合物里，然后再擦另一面

用橄榄油以中火加热烤盘，把花椰菜牛排放在热锅里，让棕色的一面烤一分钟。把牛排轻轻翻过来，在平底锅里加入黄油，使其融化并变黄，使牛排有坚果味。在牛排上涂上棕色的黄油。把蔬菜汤放进锅里煮开。从炉顶取出，并排放在烤箱的中间架子上。烤8-10分钟。用配对刀测试花椰菜的甜度。把两份牛排放在盘子里，用勺子把番茄酱放在牛排上。最后淋上橄榄油、柠檬酱和香菜叶。

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