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烤甜菜鹰嘴豆泥

用红甜菜、塔希尼和柠檬做的五颜六色的甜菜腐殖质。伟大的皮塔芯片和蔬菜。

成分

60米 4-6 服务 210卡尔斯

2个中等甜菜根 200 gr 鹰嘴豆,煮熟 3汤匙橄榄油 2 汤匙塔希尼 1~2柠檬,果汁和热情
1 汤匙芝麻,烤 2 皮塔面包,加热或烤服务 1~2茶匙孜然粉 海盐和黑胡椒TT

 

方向

要烤甜菜洗和细雨橄榄油和盐,包裹在箔和放置在400°F烤箱约45分钟,直到叉子很容易滑入其中。等待它冷却,然后剥去皮肤。

 

在干锅中烘烤孜然粉约1分钟。加入烤甜菜,鹰嘴豆,柠檬汁,柠檬味,塔希尼,橄榄油,烤孜然在搅拌机。开始低混合,增加到中等混合,直到光滑,添加盐和胡椒的味道。

 

要在干锅中装饰芝麻,并在上面使用橄榄油。与烤皮塔面包一起食用。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

She is accomplished as a red seal chef and member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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