Coleslaw

夏季凉拌卷心菜

自制夏季凉拌卷心菜食谱,搭配最美味的奶油调料。凉拌卷心菜做起来又快又容易,甚至是提前做。夏季凉拌卷心菜是烹饪的完美配菜。

配料

  • 4杯绿色卷心菜,切碎
  • 2杯紫甘蓝,切碎
  • 1根胡萝卜,切碎

敷料

  • 1/2 杯自制蛋黄酱
  • 2汤匙白醋
  • 1/2 杯新鲜芹菜,切碎
  • 1/2 汤匙第戎芥末
  • 1茶匙盐
  • 1/2 茶匙黑胡椒

装饰

  • 2汤匙新鲜欧芹
  • 3汤匙南瓜籽,烤


方向

在一个中等大小的碗里,混合准备好的紫甘蓝、绿卷心菜和胡萝卜,放在一边。

在一个小平底锅中,用中火烤南瓜籽,经常串起来。

将自制蛋黄酱、新鲜芹菜、白醋、第戎芥末、盐和胡椒粉混合在一个小碗中制作调料。
将调料淋在凉拌卷心菜上并搅拌,直到调料中的所有成分都被轻轻引用。用新鲜欧芹装饰,并用南瓜籽烤。立即食用或盖上盖子冷藏腌制数小时。

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