芝士烤餅

可能是有史以來最簡單的烤餅，它們升起來很漂亮。很棒的湯和早餐，茶會。

• 300 克 麵包粉
• 300 克 糕點麵粉
• 12 克 鹽
• 30 克 糖
• 36 克 泡打粉
• 210 克起酥油或黃油
• 390 克 牛奶
• 180 克 磨碎的切達干酪

方向

• 準確稱量所有成分。
• 將烤架放在烤箱中央上方。將烤箱預熱至 425°F (220°C)。在烤盤上塗上油脂。
• 在一個大碗中，將發酵粉、糕點粉、發酵粉、糖和鹽攪拌在一起。使用糕點攪拌機或 2 把刀，切入黃油，直到混合物類似於粗麵包屑。
• 加入切達干酪和牛奶，用叉子攪拌直到形成粗糙潮濕的麵團。將 1/4（50 毫升）滿杯，相距 1-1/2 英寸（4 厘米），滴在塗有油脂的烤盤上。
• 在 425°F (220°C) 的烤箱中央烘烤 13 到 15 分鐘，直到變成淺褐色。

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