這些無麩質奎奴亞藜煎餅一下子變得超級蓬鬆和豐盛！這些美女的麵糊可以快速輕鬆地組合在一起，因為它只使用了幾種成分。
配料
- 1杯白米粉或無麩質燕麥粉（我用米粉 1茶匙發酵粉
- 1/2 茶匙小蘇打
- 1/4 茶匙粗鹽
- 1 杯酪乳，室溫下
- 2個雞蛋，室溫
- 1茶匙純香草精
- 1湯匙純楓糖漿，加上更多的服務
- 1 杯煮熟的藜麥，冷卻
方向
在一個大碗中，將麵粉、發酵粉、小蘇打和鹽攪拌在一起。在一個單獨的碗中，將酪乳、雞蛋、香草和 1 湯匙糖漿攪拌在一起。將濕的配料和乾的一起加入碗中，攪拌直到剩下幾塊。倒入藜麥。
用中火加熱一個大煎鍋或烤盤。刷上一點油或黃油，然後在烤盤上舀出 1/4 杯麵糊。在第一面煮 2 到 3 分鐘，或直到表面開始形成小氣泡。把煎餅翻過來再煮一分鐘。取出放在盤子裡，在準備剩餘的麵糊時保持溫暖。用黃油和更純的楓糖漿趁熱食用。