配料
- 4個雞蛋
- 2杯糖
- 1茶匙香草精
- 2-1/4 杯通用麵粉
- 2-1/4 茶匙發酵粉
- 1-1/4 杯 2% 牛奶
- 10 湯匙黃油，切成方塊
方向
- 在一個大碗中，將雞蛋高速打 5 分鐘或打至濃稠的檸檬色。逐漸加入糖，攪拌至混合物變得輕盈蓬鬆。加入香草精。將麵粉和泡打粉混合；逐漸加入麵糊；低速打至順滑。在一個小平底鍋裡，加熱牛奶和黃油，直到黃油融化。逐漸加入麵糊；擊敗直到合併。
- 倒入塗有油脂的 13 英寸。 x 9 英寸。烤鍋。在 350° 下烘烤 30-35 分鐘，或者直到插入中心附近的牙籤變乾淨為止。在金屬架上冷卻。產量：12-16 份。